主料
豬肉 :250白菜 :100
香菇 :50
輔料
葱花 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
姜 :適量
油 :適量
生粉 :適量
具體步驟
1.把肉剁成泥
2.切好葱花和姜泥
3.把香菇泡發後剁成泥
4.白菜洗好撕兩半
5.把所有材料倒在一起
6.加入適量的鹽
7.適量的生抽
8.還有香油
9.再倒入適量的生粉
10.用筷子攪拌均
11.用勺子刮成丸
12.鍋裏放水燒開後把肉丸下鍋煮
13.肉丸下鍋煮開
14.把白菜倒下鍋一起煮
15.加入一點香油
16.煮好後加入適量的鹽就可以了
肉最好用料理機打成泥,那樣肉丸才好吃