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主料
辅料
具体步骤
1.菠菜找嫩叶,洗净,放在锅里用水焯一下。
2.焯好的菠菜捞出,待用。
3.葱姜炝锅,放入焯好的菠菜。
4.倒入适量的水,煮沸,放入面条。
5.放入鸡蛋和适量的盐,煮熟即可。
烹饪技巧
菠菜最好用热水焯一下。
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