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主料
辅料
具体步骤
1.准备菠菜
2.洗净用开水焯
3.捞出用凉水拔捞出沥干稍微攥一下
4.切小段备用
5.取海天豆浆加适量的水调和
6.鸡蛋打匀
7.油热放鸡蛋剪成黄色
8.放调好的海天豆酱开锅烧至酱粘稠
9.放在准备好的菠菜上
10.可吃了
烹饪技巧
菠菜不要炒老,海天酱不用放盐。
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