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主料
辅料
具体步骤
1.蒜苔切段。
2.姜蒜切细。
3.五花肉切片。
4.先入锅煸香,然后加入适量的生抽,料酒。
5.倒入蒜苔翻炒。
6.加入适量的盐炒匀。
7.炒至蒜苔熟,入味即可。
8.装盘上菜了!
烹饪技巧
肉片先煸出部分的油,煸香,然后再倒入蒜苔一起翻炒。
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