炒花甲的做法怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花甲 ：一斤

辅料

油 ：适量
李锦记蒜蓉辣酱 ：一汤匙
李锦记旧庄蚝油 ：适量
蒜蓉 ：适量
葱段 ：适量
姜丝 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.李锦记旧庄蚝油，李锦记蒜蓉辣椒酱备料

2.花甲洗干净

3.花甲过水，待花甲张口，关火出锅，冲洗的时候掰去一半的壳，控干水备用

4.热油锅下蒜蓉，姜丝爆香，放入李锦记蒜蓉辣椒酱，搅拌均匀

5.放入花甲翻炒均匀

6.给李锦记旧庄蚝油调味

7.给盐，葱段搅拌均匀关火出锅

8.来一张漂亮的成品照