美酒可以醇香诱人让人心动不已，美食自然而然也可以有着别样魅力。花甲是一种富含蛋白质丰富的食物，制作工艺也是繁多的，今天为大家介绍的就是炒花甲的做法。搭配着一杯冰凉清爽的啤酒食用更是让人充分体会到美食的魅力了呢。你心动了吗？
主料
花甲 ：300辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
花甲直接洗干净下滚水锅里煮开口，捞出来一个一个掰掉半边壳，冲洗干净。青红尖椒，蒜头切粒，姜切丝，葱切断备用
热油锅下蒜蓉，姜丝爆香，加辣椒酱，糖搅拌均匀加青红椒入锅翻炒。辣椒出香味加花甲入锅翻炒然后加入盐，鸡精，耗油调味出锅。
无
