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这一款美味的老干妈炒花甲螺是我在大排档学的,因为我觉得这样的花甲螺会更好吃呢,老干妈有着不同的味道,老干妈有一点辛辣,有的还有着豆豉,不过老干妈就按照大家的喜好来选择,在加入花甲螺以后大家就会尝到花甲螺里面带有的老干妈的味道,非常不错。
主料
辅料
具体步骤
将花甲泡半天吐出泥捞出,准备蒜末和老干妈
锅中放油,爆炒蒜末
放入花甲螺,加入少于料酒
炒至螺开后放入适量老干妈
加入盐和适量酱油翻炒均匀即可
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