老干妈相信重庆人民不会陌生吧！我记得我有同学跟团去外地旅游的时候特地买了两瓶老干妈放在包里，他说他怕吃不惯那些东西，我还觉得他小题大做了，没想到还真派上了用场。老干妈除了就这样下饭吃，还可以拿来炒一道美味的老干妈炒双花。
主料
西兰花 ：150花椰菜 ：150
辅料
胡萝卜 ：适量老干妈 ：适量
老抽 ：少许
盐 ：适量
肉丝 ：50
葱 ：适量
具体步骤
1.西兰花和花椰菜分别掰小朵，切点胡萝卜调色
2.冼净后入沸水淖一下
3.沥水备用
4.切肉丝
5.小葱
6.热油锅
7.爆肥肉出油
8.放瘦肉，淋少许老抽
9.倒入淖好的双花
10.翻炒一下，放盐，老干妈，葱花，拌匀入味
11.装盘
