春天来了人好容易犯困，一困就懒。饭也不想做了，就各种想偷懒的法子。还真摸索出了一道懒人菜。作为一名四川姑娘，家里常备芽菜绍子和老干妈，所以这道菜连火都不用开就可以完成。一碗下去直接吃饱，连米饭都省了…小朋友吃也可以，因为一点都不辣。这一道老干妈豆花你难道不想给自己偷偷懒吗
主料
黄豆 ：250辅料
老干妈 ：适量内酯 ：3
具体步骤
黄豆提前一晚上泡好
2.豆角过水炒熟，备用
3. 锅中加入食用油，煸炒葱蒜，然后加入洋芋和豆角炖煮
4.加入半锅水煮开
加上老干妈，美味
豆花里不要放盐了。因为绍子和老干妈都有盐，再放就咸了。豆花里最好放生抽，放酱油味道会过重。生抽会回甜，在嘴里会比较有滋味。调料部分不用太局限，喜欢什么可以随意调整，加点醋什么的都是可以的。最好叨一句：微波炉打热豆花的时候，会出一些水。出的水最好就倒掉了，因为有豆腥味。
