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主料
辅料
具体步骤
1.四季豆去除老茎,分成小段
2.水煮开后放少许盐,放入四季豆,焯二分钟
3.捞起沥干水份
4.放入锅里煸炒
5.炒至有少许焦,加入老干妈,翻炒均匀入味,装盘。
烹饪技巧
焯的时候放了盐,炒的时候就不用另外再加盐了,老干妈也是有盐的。
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