美味的老干妈拌腐竹，是直让人叫好的，麻辣鲜香的老干妈辣椒酱不仅可以超出经典的老干妈炒面，炒饭，用来炒制腐竹，更是将腐竹独特的筋道的腐竹口感更上一层楼，仅仅十几分钟就可以速成的老干妈拌腐竹，美味就这样出来了，经过时间的翻炒，迸发出舌尖的美味。
主料
泡发腐竹 ：300辅料
生抽 ：10蚝油 ：3
老干妈辣椒酱 ：20
香油 ：20
盐 ：0.5g
具体步骤
1.碗里放盐、生抽、蚝油、老干妈辣椒酱搅拌均匀，调成酱汁
2.腐竹冷水泡发，切段，沥干水份
3.烧锅开水，放腐竹煮一至两分钟
4.捞起，沥干水份，装盘
5.倒入酱汁，淋入一勺热油，搅拌均匀即可
6.成品图
7.成品图2
注意腐竹不要煮过头了哟！
