美味的蒜蓉西兰花怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西兰花 ：260

辅料

大蒜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡。

2.蒜切碎。

3.锅内加水烧开，放入西兰花焯一分钟。

4.锅内加入油烧热，放入一半蒜碎炒香。

5.放入焯过水的西兰花翻炒。

6.加入适量蚝油，翻炒均匀。

7.放入剩余的蒜碎翻炒。

8.放入适量盐翻炒均匀。

9.盛出即可。

烹饪技巧

喜欢吃脆点的西兰花，焯水的时间短点，如果喜欢软烂的可以多焯一会再捞出。