荤素搭配的五谷杂粮饭怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

薏米 ：1小把
红米 ：1小把
东北大米 ：1小把
荞麦 ：1小把
鸡蛋 ：2个

辅料

虾仁 ：10个
胡萝卜 ：半根
盐 ：少量
生抽 ：少量
白胡椒粉 ：少量

具体步骤

1. 虾仁剥好用纸巾吸干水份，加少量蛋清，料酒和淀粉抓匀放冰箱浆1个小时。然后取出放油里和胡萝卜滑炒熟备用!

2. 主料放一起焖熟，杂粮米加水的比例为1比1.5的水

3. 坐锅点火，加油滑入鸡蛋再放入虾仁胡萝卜丁，放入焖熟的五谷饭炒至水份蒸发，饭要粒粒分开，加盐，白胡椒，生抽

4. 出锅，西兰花点缀