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主料
辅料
具体步骤
1.豆角掰段,肉切片,蒜切沫
2.锅热肉,放小些盐,防止煲锅
3.油热后将肉煸炒出锅
4.锅里留些油放蒜沫
5.出味将豆角放入锅里煸炒,加少量老抽。均匀后加少量水焖15分钟
6.放入炒好的肉,加盐,味精,翻炒几下即可出锅。
烹饪技巧
豆角加水多焖会儿,熟透了入味好
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