家常菜豆角小炒肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

里脊肉 ：100
豆角 ：400

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.豆角洗净控水。

2.将豆角用手掰成小段。

3.里脊肉切肉丝。

4.起油锅，下肉丝。

5.滑炒肉丝，加生抽，翻炒八成熟并入味。

6.下豆角，加盐翻炒均匀。

7.加少量清水，盖上锅盖，大火烧3分钟。

8.豆角变软，收干汤汁，即可。

烹饪技巧

豆角一定要炒熟才可使用。