主料
香蕉 :2根鸡蛋 :1个
蟹棒 :5根
面粉 :适量
植物油 :适量
辅料
具体步骤
1. 蟹棒放开水中煮熟。
2. 捞出放碟子中,凉着备用。
3. 香蕉去皮,掰成一段段放碗中。
4. 用勺子把香蕉碾成糊状。
5. 放入一个进去,搅拌均匀。
6. 放入面粉和水,量的多少自己掌握,搅匀成糊状即可。
7. 电饼铛中倒少量油,烧热。
8. 将调好的香蕉糊盛入电饼铛上,摊成小饼。
9. 煎至双面金黄,取出;依次煎完余下的小饼。
10. 蟹棒去掉表面的保鲜膜,用煎好的香蕉薄饼卷好,切段即可。
摆盘的时候看着太单调,就往上面抹了点香蕉泥~