主料
五花肉 ：500玉米 ：1 根
冬菇 ：5朵
鸡蛋 ：1 个
辅料
胡椒粉 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
生粉 ：适量
具体步骤
1.准备材料。
2.材料全部洗净切碎。
3.材料放在一起，放入适量的盐、油、生粉和胡椒粉混合后顺着同一个方向搅拌均匀至起胶备用。
4.取皮一张，放上适量的肉馅。
5.卷起来。
6.把两头往中间捏紧。
7.一个大云吞就做好了。
8.包好的大云吞，个大馅满，可以蒸可以煮，看个人喜好。
9.锅中加水，把云吞码在蒸锅上，上锅蒸十五分钟即可出锅。
1.肉馅一定不可加水或水分较多的材料；2.肉馅一定要按同个方向搅拌；3.包的时候，最后一定要捏紧云吞口，不然很容易散的哦！
