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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.豆角洗净切段备用
3.茄子切长条备用
4.葱蒜切碎备用
5.锅中放油加热,至七成热下茄子
6.茄子炸两分钟捞出沥油
7.豆角倒入炸一下变色捞出
8.锅留底油,放葱蒜爆香
9.加入茄子豆角翻炒,放适量生抽盐,鸡精调味即可出锅。
10.美美的,味道很好。
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