让人怀念的蔓越莓饼干怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：125
蔓越莓干 ：40

辅料

糖粉 ：50
黄油 ：70
全鸡蛋液 ：20

具体步骤

1.准备材料

2.黄油温室软化后.加入糖粉.搅拌均匀不需要打发

3.加入全鸡蛋液，搅拌均匀.

4.再加入切碎的蔓越莓干.

5.筛入低筋面粉.

6.搅拌均匀，成为面团

7.用手把面团整成长方形.放入保鲜袋里面.在冰箱冷冻一个小时.

8.冻硬后切成0.6CM一片.

9.切好放入烤盘.

10.上火165度下火140烤20分钟左右.表面有点微黄即可.

烹饪技巧

如果没有上下独立控温的朋友们，在饼干胚底下多放一块.烤出来就不会太焦.