这道老干妈炒包菜，颜色鲜红诱人，味道香辣开胃。下饭再合适不过了，而且简单方便，快捷省事。包心菜的单纯质朴，加上老干妈的香辣，二者互相弥补，互相中和。大大的提高了这道菜的口味。包心菜口感鲜嫩爽脆，和老干妈在炒锅中碰撞出不一样的火花。
主料
包心菜 ：1个辅料
姜蒜 ：2个小尖椒 ：2个
老干妈 ：1勺
生抽 ：1勺
具体步骤
泡菜手撕块，姜蒜切片
2.玉米剥粒，腊肠切小片。
3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
4.拍蒜。本人喜欢越多越好。
5.热油起锅，爆蒜，下腊肠先炒，在下黄瓜，玉米。
6.下饭，加入蚝油，盐，生抽，翻炒几分钟。火要控好，不要大火，中小火都可以。
盛出，很下饭的
