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有妈妈味道的水煮花生图解

菜谱 阅读(2.86W)
有妈妈味道的水煮花生图解

水煮花生真的是我最爱了,每年新花生刚出来的时候,我妈都会留点鲜花生给我煮水煮花生吃,吃不完的还可以晒干,保存时间更长哦!

主料

花生 :1斤

辅料

八角 :1个
花椒适量
桂皮 :1块
姜片 :3片
盐 :适量

详细步骤:

有妈妈味道的水煮花生图解 第2张

第一步

用清水把花生表面的泥土反复冲洗掉,再沥干水分

有妈妈味道的水煮花生图解 第3张

第二步

把每个花生都捏出一个小口,这样方便入味

有妈妈味道的水煮花生图解 第4张

第三步

准备好八角,花椒,桂皮,姜片

有妈妈味道的水煮花生图解 第5张

第四步

把花生放入锅中,并撒上适量的盐

有妈妈味道的水煮花生图解 第6张

第五步

放入八角和桂皮

有妈妈味道的水煮花生图解 第7张

第六步

添加适量的清水,没过花生就可以,盖上锅盖,大火烧开,再转中小火慢慢煮15分钟左右就可以关火了。