芹菜清脆爽口，还有独特的清香味，相信有许多人都喜欢吃，芹菜还具有清热解毒，抗氧化，利尿消肿等功效。香干富含丰富的大豆蛋白，碳水化合物，钙，磷，铁等多种人体所需要的矿物质。有利于预防心血管疾病。口感鲜香，久吃不厌。
主料
芹菜 ：适量豆干 ：适量
辅料
盐 ：适量干辣椒 ：适量
详细步骤：
第一步
芹菜洗净，切斜段，豆干切均匀的细条。
第二步
芹菜豆干装盘备用，干辣椒切碎。
第三步
锅里放油，把干辣椒炒出香味。
第四步
放入芹菜，翻炒五分钟。
第五步
放入豆干一起翻炒，炒到五分钟是加适量盐，翻炒均匀即可关火。
第六步
装盘出锅啦
