铁板鱿鱼，是小编很喜欢的一道烤制食物。主要是烤出来的鱿鱼的味道真的很香很好吃。铁板鱿鱼，带着金黄色的光泽的，可以说是非常鲜艳，又让人食欲大增了。可以说是一道男女老少皆宜的一道菜哦。
主料
鲜鱿鱼 ：1200g辅料
油 ：10g奥尔良烤肉料 ：30g
熟芝麻 ：适量
盐 ：2g
干葱 ：3个
孜然 ：适量
辣椒粉 ：适量
姜 ：10g
具体步骤
1.准备食材
2. 鱿鱼撕去黑皮去掉内脏清洗干净切成两条，鱿鱼头也切两半、干葱切丝、姜切丝备用。
3.把鱿鱼和干葱丝、姜丝放入一个大碗内。
4.再把30克奥尔良烤肉料和2克盐都加进去搅拌均匀腌制2小时。
5.用竹签将腌制好的鱿鱼串起来，头部穿在最上面。
6.电饼铛预热好以后用硅胶刷刷一层玉米油
7.把鱿鱼串放进去
8.盖上盖子选煎鱼烤虾档
9.时间到了将鱿鱼串取出来放在大盘子里正反面再撒一层烤肉料（孜然、熟芝麻、辣椒粉的混合料）即可。
因为天热所以腌制时最好放入冰箱冷藏腌制。
