很久没有炖汤了,广东最近有点干燥,就想,炖点汤给家人喝~麦冬清心,茯苓祛湿,石斛解毒清热,百合润肺,雪梨清润甜美,来个大集合,呵呵!清甜的汤,如果是北方人喝不习惯加水果的汤,可以不放雪梨的,但一样好喝,所以赶紧来试试石斛雪梨炖猪腱吧!
主料
猪腱子肉 ：400石斛 ：10
雪梨 ：200
百合 ：20
辅料
麦冬 ：适量茯苓 ：适量
新会陈皮 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
猪腱子切适量大小块;平时会焯水,买的土猪肉很靓就不焯了;
石斛,百合,麦冬,茯苓,陈皮等洗净沥干水这雪梨超清甜,无蜡,所以洗净切块即可把以上备好的所有食材入炖盅
烧好开水,加入炖盅中,约八分满按电子炖盅的说明操作,在外围也加适量开水,盖好盖子,炖约三小时左右;炖好后放适量盐调味即可.
