秀色可餐的韭菜盒怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：200
面粉 ：400

辅料

香油 ：少量
盐 ：适量
鸡蛋 ：3个
油 ：适量

具体步骤

1.面粉加入开水搅成丝状

2.用手和成光滑后醒半小时以上

3.材料都准备好，鸡蛋打成蛋液、韭菜切碎

4.锅里加油烧热

5.倒入蛋液摊成鸡蛋饼

6.摊好的蛋饼切碎

7.鸡蛋和韭菜加一起加盐、香油、油搅拌混合

8.取醒好的面团分成各小等份

9.取一小份擀成薄皮

10.取韭菜鸡蛋馅

11.包起成形

12.锅里刷一层油烧热后排放入包好的韭菜盒，以中小火进行

13.一面煎至金黄后转一面再煎，煎面团都熟透

14.美味的韭菜盒

烹饪技巧

1.韭菜盒的形状可以按个人喜欢的包