我平时要是工作不心我都会在自己家自己做饭吃的，因为外面吃太花钱了嘛，一个月工资花了一大半了，问题还是外面的餐馆不是说不好吃，就是因为都在追求好吃，很多味道都很完美的，但完美的东西就不适合常，介绍一道虾酱肉末给大家在家做着吃。
主料
猪肉碎 ：适量虾酱 ：适量
辅料
胡萝卜 ：适量洋葱 ：半个
油 ：适量
具体步骤
猪肉三分肥七分瘦切碎或者用绞肉馅，洋葱切小粒，胡萝卜切小粒
热锅放油，倒入肉末炒香，不是炒熟，是炒香，放入洋葱炒香，放入胡萝卜继续炒
放入适量的虾酱，不能太多，会咸。然后使劲翻炒一会，倒入一小碗水继续炒，炒的过程中你就会闻到虾酱的臭味消失了，越炒越香，不要炒干，看着差不多如图关火，可以夹馒头，拌米饭面条等等。吃不完隔天可以继续炒炒加热，会更香??
