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主料
辅料
具体步骤
1.食材准备
2.锅中放油烧热将豆腐切成小块下锅煎(注意火不能太大,火大了豆腐容易糊锅)
3.A面煎好了再煎B面,煎好后起锅备用
4.锅中留油放入剁好的瘦肉煸炒
5.肉炒好后加点清水烧开,放黄豆酱和姜
6.放入煎好的豆腐块熬制(小火慢慢熬,容易入味)
7.熬至汤汁快收干时起锅
8.开吃
烹饪技巧
无
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