让人怀念的红烧豆腐怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：2块
瘦肉 ：50

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
辣椒 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.豆腐两块

2.配料：葱段，辣椒切块，蒜切块

3.切成小块的薄片，同时锅里放油

4.放入豆腐煎，煎的时候不要晃，等一面金黄色了再翻另一边

5. 等到两面金黄。这个豆腐必须煎好，煎的不好容易煮碎。翻的时候用锅铲一角这样翻

6.放入配料，下面红色的是肉丝

7.放适量的盐

8.酱油少许

9.倒入适量冷水和豆腐平齐

10.中火烧到水干，不要太干哦

11.好啦，成功！是不是很简单勒，出锅了外面硬硬的非常香的哦

烹饪技巧

豆腐很有营养，宝宝吃的话，不加酱油就好。