家常辣爆花甲螺怎么做好吃

准备时间:9分钟　　　　烹饪时间:29分钟

主料

花甲螺 ：一斤
洋葱 ：半个
韭菜 ：半斤

辅料

姜 ：适量
料酒 ：少许
指天椒 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 把买回的花甲螺放入盐水里吐沙，这样吐的比较快，大约两小时就很干净了

2. 把洋葱，韭菜切段，辣椒切丁，

3. 煮开水放入花甲螺，开贝捞出。

4. 热油爆洋葱韭菜辣椒，过清盛盘，

5. 热油爆姜，放入花甲螺炒，加两勺料酒，少许水，煮沸

6. 然后把炒好的配料倒进去，焖一下，大功告成啦