柠汁蒸鱼腩，平时我们吃鱼是不是觉得有些鱼太多骨了呢，而这次做柠汁蒸鱼腩就很不错了，鱼腩是鱼接近肚子部位，无骨，孩子也可以放心给他们吃哦，蒸鱼腩的时候加了柠檬，姜片，豉油，都很有效去除腥味，而且还能保持鱼肉的鲜香柔滑，可以试试来做哦。
主料
鱼腩 ：2块辅料
蒸鱼豉油 ：适量玉米淀粉 ：适量
柠檬 ：半个
姜片 ：适量
花生油 ：适量
具体步骤
1.准备鱼腩，刮掉鱼鳞和黑色的物质
2.挤柠檬汁腌制鱼腩,还可以刮点柠檬皮
3.切姜片
4.放蒸鱼豉油，玉米淀粉和姜片花生油腌制
5.涂抹均匀，大火蒸5分钟
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