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主料
辅料
具体步骤
1.尖椒切成小块儿。
2.蒜薹切小段儿。
3.鸡肉切成小块过油炒熟。
4.热锅放油,放入葱、姜煸香。
5.放入尖椒。
6.放入蒜薹。
7.翻炒。
8.淋入酱油。
9.放入炒好的鸡肉。
10.放少许糖提鲜。
11.加入少量开水。
12.快速翻炒后淋入香油。
13.出锅。
了
烹饪技巧
因为鸡肉已经炒熟,所以翻炒要快。
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