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主料
辅料
具体步骤
锅入油,油热,关火,倒入鸡蛋液
油温会使鸡蛋呈半熟状态,开火,稍微翻炒一下鸡蛋,有点点没熟的时候,最嫩,搅碎,倒入番茄丁
加一小碗水,调味:盐,糖,胡椒,鸡粉。加盖小火约5分钟
在盘子里摆好米饭,将番茄鸡蛋浇在米饭上即可
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