主料
鱿鱼须 ：适量青辣椒 ：适量
红辣椒 ：适量
辅料
花椒 ：适量小米椒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1. 头天晚上回家就将鱿鱼须清洗干净，青红辣椒洗净切段，加入料酒、盐、花椒、小米椒、姜、，老抽、生抽、淀粉，一丢丢糖腌制，盖上保鲜膜放冷藏
2. 中午回家，切葱花，姜、蒜切片，热锅下油，油热后放入花椒、姜、蒜炒香，放入腌好的鱿鱼须翻炒，最后放入一丢丢盐、鸡精、撒上葱花，即可出锅
