今天要教大家做的是美味青豆虾仁的做法，营养美味，自己在家制作也很简便。它的主要原料为虾仁、青豆，放入油、盐、水淀粉、生姜片、料酒、生粉等调味。青豆营养价值很高，口感清香鲜美。芳香四溢，这道美味青豆虾仁口感香嫩可口，芬芳浓郁，营养丰富。
主料
虾仁 ：200青豆 ：100
辅料
油 ：50ML盐 ：4
水淀粉 ：2汤匙
生姜片 ：4片
料酒 ：15ML
生粉 ：1汤匙
具体步骤
虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀，然后用流动水洗净
然后用盐，料酒，生粉，生姜片抓匀腌制2小时
然后用盐，料酒，生粉，生姜片抓匀腌制2小时
锅内水烧开后下入青豆加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中
热锅温油加入生姜片爆香
热锅温油加入生姜片爆香
另起锅锅内倒入底油下入青豆加入盐煸炒均匀
加入开水大火烧开
把虾仁回锅大火烧开
把虾仁回锅大火烧开
