主料
面粉 ：150香蕉 ：2根
辅料
白糖 ：20紫薯泥 ：适量
盐 ：2
温水 ：适量
具体步骤
1.准备好所需要的材料，紫薯泥是提前做好的（蒸好压泥加点白糖混合即可）
2.盐放入面粉中，白糖用温水化开后倒入粉中，边倒边搅拌成面絮状
3.用手揉成软硬适合的面团，盖起来醒30分钟
4.醒好的面分小份
5.取一份擀开（最好薄点圆点，我实在是擀不成形），擀成面片后把上面刷点油
6.把擀好的面片之间刷点油摆在盘里中，上锅中蒸10分钟
7.蒸好后取出，放上香蕉段
8.包起来，收口处用水抹一下就好了
9.又包了几个紫薯馅的
10.包起来的样子
11.依次包完全部的春卷
12.锅中倒油烤至6成热的时候放春卷，炸至两面金黄即可
13.沥下油可以开吃喽
温水和面和团软点更好操作；春卷皮要擀的薄、圆更漂亮；包馅的时候收口处抹点水就可以粘住了；
