主料
基础饼皮面团 ：1份美生菜 ：1片
大蕃茄片 ：1片
去骨炸鸡腿 ：1只
红甜椒丁 ：1大匙
美乃滋 ：适量
粗黑胡椒 ：适量
玉米粉 ：少许
辅料
具体步骤
1. 将基础饼皮面团分切成每个100公克，滚圆，滚圆后将底部收口收紧，不可有空隙。
2. 让面团松弛10分钟，在表面沾上玉米粉，将面团桿成圆饼状。
3. 将面饼放在铺有烘焙纸的烤盘上，用180～200℃烘烤约15分钟即可。
4. 将烤好的口袋饼从中对切成2半，然后将美奶滋与黑胡椒混合调匀后涂在中空的部分，依序放入美生菜，再放入蕃茄片、去骨炸鸡腿肉、红甜椒丁即可。
