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主料
辅料
具体步骤
1. 准备好青椒和土豆。
2.土豆洗净削皮。
3.土豆切成丝,泡到水里。
4.青椒洗净切成丝。
5.土豆丝捞出沥干水分。
6.热锅放油,放入青椒翻炒。
7.加入土豆丝。
8.加入白醋,翻炒片刻,然后加入盐,鸡精调味即可。
烹饪技巧
土豆炒至半熟加入白醋,这样炒出来的土豆丝就很爽口,也不容易粘锅。
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