[家乐上菜|爱上家常味]麻辣鸡汤酸菜面怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

手工面条 ：50
自制酸菜 ：100
新鲜香菇 ：2个
鸡蛋 ：1枚

辅料

家乐老母鸡汤口味浓汤宝 ：一块
花生米 ：10粒
桥头火锅底料 ：10
盐 ：少许
水 ：300毫升

具体步骤

1. 开锅，下入洗干净沥干水的花生米、香菇、酸菜；

2. 煮开后，下入面条，

3. 放入浓汤宝，

4. 打入鸡蛋，

5. 鸡蛋成型、煮熟，放入桥头火锅底料、盐，焖一分钟，关火；

6. 盛入碗里，撒入蒜蓉，即可！

烹饪技巧

1、自我感觉火锅底料还是好，放早了容易煮飞了；2、其实也可以不另外加盐，酸菜和浓汤宝都有咸淡味。