家常菜素炒平菇怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

平菇 ：500
胡萝卜 ：2小根

辅料

水 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：少许
水淀粉 ：适量

具体步骤

1.平菇泡水中把缝隙的脏东西泡出来，胡萝卜切片，葱切片

2.炒锅热油，下葱花爆香

3.加入胡萝卜翻炒

4.加入攥过水的平菇翻炒

5.倒入适量热水，盖盖儿焖一会儿

6.加入适量海鲜酱油

7.加入适量盐

8.最后倒入水淀粉勾芡即可

烹饪技巧

平菇也可提前用水焯熟