家常菜油炸平菇怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

平菇 ：2斤

辅料

花椒 ：15粒
辣椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.1.锅内放油半斤左右。

2.2.先把辣椒和花椒炸出香味，把挤干了水的蘑菇放在锅里。

3.3.蘑菇炸到微黄，有蘑菇的香味了即可出锅了。

烹饪技巧

先把平菇洗好，用盐淹上，过一小时后，把蘑菇水挤出来，备用。