色香味俱全的雪菜冬笋煮猪蹄,一看便垂涎三尺的美食。经过精心熬制的软糯猪蹄,入口即化,肉中饱含雪菜和冬笋的香气。脆嫩的冬笋富含植物纤维,由于消化,美好的口感也让人难以忘怀。浓浓的汤汁中,满满的胶原蛋白。是非常美容养颜,又容易上手的美食。
主料
冬笋 :375猪蹄 :445
雪菜 :160
辅料
料酒 :适量盐 :适量
具体步骤
1.食材:冬笋、猪蹄(已焯水)、雪菜(已清洗切段)
2.将冬笋剥壳去老根清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.将已焯水的猪蹄下入高压锅中。
5.合入切好的冬笋。
6.随后,加适量的料酒。
7.加入一些清水。
8.接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
9.焖至没气后开盖。
10.然后,合入切好的雪菜翻动一下煮开煮上3分钟。
11.最后,加适量的盐。
12.调味翻匀,即可。
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