豆腐鱼片怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：250
鱼片 ：200

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备好所有材料，将豆腐切成丁状，中火先煮豆腐

2.豆腐差不多就铺上鱼片，加入姜丝

3.撒上葱花，盖上盖子焗大盖1分钟

4.放少许酱油，盐，炒几下就可以装碟，完成

烹饪技巧

豆腐要切成丁状，快熟入味鱼肉要切成片状