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小蜜蜂花朵饼干的做法|小蜜蜂花朵饼干怎么做

糕点 阅读(1.06W)
小蜜蜂花朵饼干的做法 小蜜蜂花朵饼干怎么做

好久没有做饼干,上次做了小女生饼干,吃的很快哦,今天又捣鼓做了饼干,喜欢做点花样的,看着可爱,又好吃,随意又做的小蜜蜂花朵饼干。

食材明细

主料
  • 低粉 (300克)
  • 玉米油 (35克)
  • 鸡蛋 (55克)
辅料
  • 黄油 (80克)
  • 糖粉 (80克)
配料
  • 可可粉 (15克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

小蜜蜂花朵饼干的做法步骤

  • 小蜜蜂花朵饼干的做法 小蜜蜂花朵饼干怎么做 第2张

    1、黄油室温软化,加入玉米油和糖粉(我家不喜欢黄油味道,我一般加部分的玉米油或者花生油,黄油都是减量的)

  • 小蜜蜂花朵饼干的做法 小蜜蜂花朵饼干怎么做 第3张

    2、用打蛋器打发黄油,打发颜色变浅至体积膨大,鸡蛋一个打散,分3次加入,打蛋器搅打均匀,使黄油和鸡蛋混合均匀

  • 小蜜蜂花朵饼干的做法 小蜜蜂花朵饼干怎么做 第4张

    3、盆里筛入低粉,用刮刀把面粉和黄油混合物搅拌均匀成饼干面团。

  • 小蜜蜂花朵饼干的做法 小蜜蜂花朵饼干怎么做 第5张

    4、和好的面团分成2分

  • 小蜜蜂花朵饼干的做法 小蜜蜂花朵饼干怎么做 第6张

    5、其中一份加入可可粉

  • 小蜜蜂花朵饼干的做法 小蜜蜂花朵饼干怎么做 第7张

    6、揉成可可面团

  • 小蜜蜂花朵饼干的做法 小蜜蜂花朵饼干怎么做 第8张

    7、面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏20分钟,取白色面团擀成厚约1厘米左右

  • 小蜜蜂花朵饼干的做法 小蜜蜂花朵饼干怎么做 第9张

    8、可可面团同样擀成面皮,两种面团切成大小一样叠加一起

  • 小蜜蜂花朵饼干的做法 小蜜蜂花朵饼干怎么做 第10张

    9、同样擀两块白色和可可色略微厚的面团,叠加在两边

  • 小蜜蜂花朵饼干的做法 小蜜蜂花朵饼干怎么做 第11张

    10、切片做出蜜蜂的身体,用可可面团分别做出蜜蜂的眼睛嘴,白色面团做出翅膀

  • 小蜜蜂花朵饼干的做法 小蜜蜂花朵饼干怎么做 第12张

    11、做好的蜜蜂

  • 小蜜蜂花朵饼干的做法 小蜜蜂花朵饼干怎么做 第13张

    12、我用模具做了花朵饼干,做好后,放在烤盘上面,放入烤箱170°中层20分钟左右

  • 小蜜蜂花朵饼干的做法 小蜜蜂花朵饼干怎么做 第14张

    13、剩下的面团混合一起,切片

  • 小蜜蜂花朵饼干的做法 小蜜蜂花朵饼干怎么做 第15张

    14、烤好的饼干

  • 小蜜蜂花朵饼干的做法 小蜜蜂花朵饼干怎么做 第16张

    15、小蜜蜂花朵饼干