京酱素肉丝的做法 比肉还好吃的京酱素肉丝 京酱素肉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

京酱素肉丝的做法步骤

• 1、将腐竹泡发后，切成细丝。

• 2、将腐竹丝加姜末、盐、鸡精、料酒腌制一会。

• 3、锅中放油，入腐竹丝略炒盛出。

• 4、锅中放少量油，葱花爆香。

• 5、入甜面酱炒香后放入腐竹丝，加入酱油、糖、盐、料酒炒匀。

• 6、用水淀粉勾芡，加上香油、香菜、翻匀出锅。