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美味酱烧茄的做法|美味酱烧茄怎么做
热菜
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食材明细
主料
茄子
(600克)
千张
(一张)
香菜
(适量)
香葱
(适量)
蒜
(适量)
胡萝卜
丝
(适量)
辅料
香其酱
(50克)
味精
(少许)
酱香
(
口味
)
烧
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
美味酱烧茄的做法步骤
1、茄子去皮茄条,千张铺平了放上香葱,香菜胡
萝卜
丝卷紧了,用刀打斜切一厘米段码盘子边上
2、炒锅上火加宽油,烧七成热,下茄条炸金黄色捞出
3、炒锅留少许油,烧热,下蒜子炒香加香其酱略炒加少许水,加味精放入炸好的茄子翻匀出锅浇在摆好的千张上
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美味
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