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“家常版红烧冬瓜,入口即化!”
1、冬瓜切开去皮。
2、切块备用。
3、姜段蒜片备用。
4、放入油,油热放姜段八角,红辣椒段。
5、加入适量盐。
6、加入鲜酱油提鲜,老抽上色。
7、翻炒后,加盖闷,火不能太猛。
8、冬瓜软烂后,加鸡精蒜片,出锅。
冬瓜是夏季佳品,清脂减肥。
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