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1、白玉菇洗净,鸡蛋打散,黄瓜、胡萝卜切片,葱切末。
2、锅中倒入适量油,放入鸡蛋炒熟,盛出备用。
3、令起锅倒入适量油放入葱花白玉菇翻炒片刻。
4、加入胡萝卜、黄瓜,盐、蚝油、白糖翻炒均匀。
5、倒入炒好的鸡蛋炒匀。
6、装盘完成。
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