剁椒炒白菜的做法|剁椒炒白菜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒炒白菜的做法步骤

• 1、大白菜洗净手撕成大块，白菜帮子、叶子分开放

• 2、起锅放入蒜瓣炝锅

• 3、改大火，放入白菜帮炒至稍软

• 4、放入白菜叶翻炒几下

• 5、放入盐（剁椒有咸味），翻炒匀

• 6、倒入自制剁椒，翻炒匀，倒入少许生抽，炒匀

• 7、装盘即可

小窍门

1.剁椒、生抽都是咸的，盐不宜放多。