剁椒白雪菇的做法|剁椒白雪菇怎么做

“酸辣回甜，软糯滑润。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

剁椒白雪菇的做法步骤

• 1、白雪菇切蒂，泡洗。

• 2、大蒜切粒。

• 3、将白雪菇摆入凹盘，剁椒酱放入白雪菇面上；

• 4、水烧沸，将盘子夹入；

• 5、加盖，大火烧沸；

• 6、中火蒸十分钟，关火取盖。

• 7、将蒜粒平放在剁椒上；

• 8、菜籽油烧至冒烟、分别浇在蒜粒上，洒少许葱颗即可。