海带是营养比较丰富的美食，我们经常吃海带，知道海带的功效比较多，我们还知道海带的具体食用方式呢。自己做海带也是比较不错的哟。但是很多人都对于海带能吃吗还不是很了解。那么下面我们就一起来了解一下吧。
海带能吃吗
海带是可以吃的一种食物。海带营养丰富，它含有大量胶原蛋白和维生素，可以说是护肤佳品。中医认为海带味咸性凉，具有清热解毒、消炎软坚、活血化淤、养阴润肤的功效，有助治疗热毒蕴结引起的各种疮疡红肿和炎症感染，尤其适用于结节性、囊肿性痤疮。西医则认为海带中含有较多的锌元素，足量的锌不仅能增强机体的免疫功能，而且还可参与皮肤的正常代谢，有利于皮脂腺分泌物的排出。
海带的功效
1降血压海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
2降血脂海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
3有助于降低血糖海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而有助于达到治疗糖尿病的目的。
4强心脏海带中人体必需的微量元素镁十分丰富。镁不仅是体内多种酶的辅助因子和激活剂，而且对心脏活动具有重要的调节作用。
5抗血栓海带中含有一种叫做海带多糖的有效成分，能降低人体血清总胆固醇、甘油三脂的浓度。海带多糖还具有抗凝血的作用，可阻止血管内血栓的形成。
海带的吃法
海带豆腐汤降低三高
原料
豆腐200克，海带50克，食盐、食用油适量。
做法
1、将海带用水泡发，洗净后切成菱形片。
2、将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉、切成丁。
3、锅中放入油烧热，再放入豆腐、海带，加入清水烧开，再改为小火烧，加入食盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。
豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病病人的药膳佳肴。
常食用海带豆腐汤可以有助于降低三高。
以上就是关于海带能吃吗这个问题，小编辑已经向大家详细介绍了。海带是可以吃的一种食物。而且海带可以做成海带豆腐汤，这个汤有利于降低三高。而且海带还有消炎软坚、活血化淤等等功效，是一种作用非常大的食物呢。
